140年の歴史を持つシャンパンメーカー

カナール･デュシェーヌの歴史は、ヴィクトル・カナールとレオニー・デュシェーヌの結婚を機に始まります。シャンパンメゾンをつくろうと考えた二人は、1868年にお互いの名前を取り、カナール・デュシェーヌと名づけました。品質の良さが認められ、ロシア皇帝ニコライ2世の宮廷でも飲まれていました。 現在は世界40ヵ国に輸出されており、プレミアムブランドとしてフランス人にその味を愛されているだけではなく、世界中のシャンパーニュ愛好家に高く評価されています。

リンゴの一番搾り果汁のみを使用したブルターニュ産、シードルブランド

シー・エス・アール社は1923年よりシードル造りに励んでいるフランスでNo.1のシードルメーカーであり、シードルをフランスでいち早く市場に広めたメーカーであるとも伝えられています。ボレ・ダルモリックはりんごの一番絞り果汁のみを使用し、厳選されたりんごを多種使用して高品質の天然果汁を確保しています。

フランスで小売市場最も売れているA.O.C.コート・デュ・ローヌ

1965年に創設された「UVCDR Cellier des Dauphins」は、フランス コート・デュ・ローヌで4,000人の会員からなるブドウ栽培者のユニオンで、20,000haに及ぶブドウ畑と13カ所の醸造所を総括しています。 コート・デュ・ローヌワインの生産におけるシェアは30％と最も大きく、年間生産量は5,500万ボトルに及びます。『Cellierdes Dauphins』はフランスを代表するインターナショナルブランドとして、世界各国で販売されています。

ラングドック地方に設立された、セパージュ別ワインが楽しめるワイナリー

ヴィルジニは1989年に南フランスのラングドック地方に設立されました。毎年多大な設備投資をし、ワインの品質を向上させる努力をしています。収穫、プレス、醸造、熟成など全工程における徹底した温度管理や、100を超えるブドウ畑のGPSシステムを使ったモニタリング、樽や酵母、醸造技術の研究などさまざまな企業、部門と協力しワイン発展の中心的役割を担っています。

フランスで唯一AOの称号を手にした、ヴェルモットメーカー

1821年に設立されたドラン社は、アルプスの中心部にあるサヴォワ地方シャンベリーに位置します。AOの称号を手にしたフランスで唯一のメーカーで、創設以来、天然の高山植物を使用し、オリジナルレシピを守り続けています。