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日本酒事業開始のご案内 「岩の井 純米大吟醸単一田んぼ」2種

2022.04.12

ユニオンリカーズ株式会社は、千葉御宿町の酒造「岩瀬酒造」とコラボレーションして日本酒「岩の井 純米大吟醸 単一田んぼ 五百万石/玉栄」を2022年5月2日(月)より順次販売開始いたします。(本数限定)

ユニオンリカーズ株式会社は世界中の高品質なワイン・リキュール・スピリッツを輸入・販売して参りましたが、今回初めて日本酒の事業をスタートいたしました。

【「岩の井」単一田んぼシリーズ」について】
当商品には、千葉県長生郡長南町で米農家の牧野寛氏が作り出すこだわりの酒米が使用されています。
牧野氏の畑の米それぞれ1種類のみで酒造りを行っているため、「単一田んぼ」と名付けられました。
ワインのようにミネラリーで綺麗な酸を感じる味わいに仕上がっており、お召し上がりの際はワイングラスで飲むことをお勧めしています。
その特徴から今後は日本料理だけでなく、多種多様な国籍のお料理とのペアリングをお楽しみいただけるよう幅広く販路を広げていく予定です。

【商品概要】
岩の井 純米大吟醸 単一田んぼ 五百万石(ごひゃくまんごく)
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容量:720ml
アルコール度数:17度
精米歩合:50%
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牧野氏の田んぼで栽培された、酒造好適米「五百万石」から
造られた日本酒。五百万石は心拍が大きく、高精白が難しいため繊細に造られています。味わいは複雑で豊かです。


岩の井 純米大吟醸 単一田んぼ 玉栄(たまさかえ)
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容量:720ml
アルコール度数:17度
精米歩合:50%
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牧野氏の田んぼで栽培された、酒造好適米「玉栄」から
造られた日本酒。玉栄は心拍率が低いとされていますが、キレのあるお酒に向いています。味わいは爽やかで繊細です。

詳細につきましては、添付のパンフレットをご確認下さい。

岩の井単一田んぼパンフレット.pdf

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